La Fundació Futura Penedès ha obert el debat sobre la gestió del territori forestal i la seva relació amb les vinyes. Ho va fer, fa uns dies, a la seu del Consell Comarcal de l’Alt Penedès amb la presentació del projecte Fire Wine, una iniciativa englobada en el si del projecte europeu Fire Res, desenvolupat pel Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya juntament amb entitats i institucions d’11 països de la Unió Europea. El projecte preveu la creació d’una xarxa de cellers i entitats vinculades a la gestió del territori que vulguin compartir bones pràctiques, dubtes o maneres d’afrontar els problemes de la falta de gestió durant dècades i posar-hi remei.

El projecte Fire Wine proposa una visió europea mediterrània del paper del sector primari en la gestió dels paisatges i de la seva importància a l’hora de repensar les polítiques de gestió de risc d’incendis forestals. S’està dissenyant una metodologia basada en la creació d’una xarxa i d’una marca, iniciada a Catalunya. Més enllà de la presentació dels reptes actuals i del projecte, aquesta trobada és l’ocasió per a compartir preocupacions i idees.

Penedès en Xarxa és un magazín matinal de ràdio. Impulsat conjuntament per Domenys Ràdio, Canal 20 Olèrdola, Ràdio Sant Sadurní i Ràdio Vilafranca. Amb el suport de La Xarxa.

Viticultors, enòlegs i conservacionistes s’uneixen per convertir les vinyes en tallafocs, a més de comercialitzar el seu producte final amb un segell de valor afegit

Una visió idíl·lica del món rural, juntament amb el conservacionisme que apliquen algunes entitats i administracions a l’hora de gestionar el bosc, en un context de canvi climàtica amb sequeres persistents, s’acaben traduint en un problema de gestió forestal que incrementa greument el risc d’incendis. Així ho van concloure els quatre experts que van participar dimarts a la taula rodona organitzada pel Centre d’Estudis del Paisatge Vitivinícola (CEPvi), a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, a Vilafranca del Penedès.

Al programa d'aquesta setmana ens visiten Anaïs Manobens i Francesc Ortiz, del celler Maria Rigol Ordi, un celler de cava del Penedès en què segueixen una tradició familiar iniciada el 1897. També comptem amb Soazig Darnay, coordinadora del projecte Fire Wines - Vins de foc, que ens parla de territori, sostenibilitat i paisatge, i ens explica què són els vins de foc. I Alba Esteve ens parla d'alguns dels mites del món del vi. A més, la periodista Sole G. Insua ens posa al dia de l'actualitat del món del vi.